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影音名稱
《小客人來做廚》 Ep 05：番茄料理挑戰
影音分類
相關議題(家庭教育)、國家語言(客語文)
製作團隊
客家電視台
影音長度
24分10秒
製作日期
2015年
資料來源
客家電視台
適合對象
國小
關鍵字
金豔番茄小客人來做廚料理牛番茄食育青菜（蔬菜）包粟田（玉米田）好食（好吃）蜂糖（蜂蜜）番茄客家電視台

透過小朋友走進菜市場的親身體驗，認識台灣在地豐足的物產，從生活環境中找回對農人的尊敬、學習挑選好食材的能力；透過與大廚學料理，建構健康飲食概念，培養品嚐原味的味蕾，啟發扎根對料理的興趣。從下而上、從小開始，引導正確的「食育」觀念，翻轉台灣的未來！酸酸甜甜好滋味，番茄入菜最對味！小廚師們今天要去現採營養價值極高的「番茄」囉！你看過紅色的牛番茄、黃色的金艷番茄，但你有吃過紫色的番茄嗎？而且採番茄還要坐著採？新鮮的食材自己採自己的料理自己做，「小客人來做廚」好好食喔！

領域：客語

學習階段：三,二

學習內容：Cc-Ⅱ-1 客家傳統飲食。

學習表現：1-Ⅲ-1 能識別日常生活對話的訊息。

議題：家庭教育

核心素養：C2 人際關係與團隊合作